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Reserva en Blasco IbañezRerserva en Cánovas

Quiénes somos

Comidas y cenas de vanguardia a cargo de un gran equipo

El 8 de marzo de 2017 “nació” la Blasca. Nuestra intención fue crear una alternativa diferente dentro del complejo y variado sector de la hostelería, ofreciendo una comida divertida y con imaginación y un servicio cercano e informal pero también profesional. La combinación adecuada de estos dos factores(comida y servicio) desemboca en nuestro principal objetivo: conseguir la mejor relación calidad-precio posible.

Después de tres años de duro e ilusionante trabajo y gracias a la aceptación y cariño de nuestr@s clientes, la blasca tuvo una hermana. Un segundo local que afianza el convencimiento de que nuestra gran fortaleza reside en el equipo humano que forma este proyecto, cuyos pilares fundamentales son la paciencia, perseverancia, humildad, tolerancia y respeto.

Nos gustaría remarcar nuestro agradecimiento a tod@s los que ya nos habéis visitado, comprometiéndonos a seguir trabajando con ilusión para que, en vuestras futuras visitas, os sigáis sintiendo como en casa. A los demás, esperamos veros pronto.

Nuestros Menús

Menú LA BLASCA

(Todos los platos a compartir 4 pax)

  • Ensalada ranchera
  • Nuestra rusa
  • Nachetes
  • Volcán de bravas
  • Solomillo ibérico a baja temperatura
    (Con chutney de manzana)

Por persona SIN bebida …………………………………………………. 13,95 €
Por persona CON bebida ……………………………………………….. 18,95 €

Menú MARQUÉS

(Todos los platos a compartir 4 pax)

  • Ensalada crujiente de gambas
  • Causa Limeña Peruana
  • Wok de pollo teriyaky
  • Patatas a la blasca a las dos salsas
  • Solomillo ibérico a baja temperatura
    (Con chutney de manzana)

Por persona SIN bebida …………………………………………………. 15,95 €
Por persona CON bebida ……………………………………………….. 20,95 €

Los menús Blasca y Marqués a partir de 4 personas. No incluye café. Menú con cubata +5€

Menús con bebida (vino,cerveza rubia,agua, refrescos) durante la cena.

 HACEMOS MENUS ESPECIALES PARA EVENTOS, CONSÚLTANOS!

Menú INFANTIL

  • Nuggets con patatas a compartir
  • A elegir: Hamburguesa o perrito con patatas
  • Incluye una bebida y helado

Por persona …………………………………………………………………. 7,50 €

Platos INFANTILES

  • Nuggets con patatas
  • Hamburguesa en plato con patatas
  • Perrito caliente con patatas

Por persona …………………………………………………………………. 4,50 €

Menú LA BLASCA mediodía

Solo fines de semana y festivos
(Todos los platos a compartir 4 pax)

  • Ensalada Ranchera
  • Nuestra rusa
  • Buñuelos griegos
  • Plato individual
  • Arroz por encargo

Por persona SIN bebida …………………………………………………. 14,95 €
Por persona CON bebida ……………………………………………….. 18,95 €

Menú MARQUÉS mediodía

Solo fines de semana y festivos
(Todos los platos a compartir 4 pax)

  • Ensalada crujiente de gambas
  • Globos de bacalao
  • Wok de pollo teriyaky
  • Plato individual
  • Arroz por encargo

Por persona SIN bebida …………………………………………………. 15,95 €
Por persona CON bebida ……………………………………………….. 19,95 €

Arroces

  • PAELLA DE SECRETO, AJETES, TRIGUEROS Y SETAS
  • ARROZ AL HORNO EN SU CALABAZA
  • PAELLA DEL SEÑORET
    (Pescado y marisco. Suplemento 2€ por persona)
  • CALDOSO DE MONTAÑA
    (Pollo, conejo, setas, alcachofas y aroma de trufa.

    Suplemento 2€ por persona)

Los menús Blasca y Marqués a partir de 4 personas. Bebida durante la comida incluida, y también café y surtido de postres.

Los arroces se harán EXCLUSIVAMENTE por encargo con al menos dos días de antelación. Mínimo para 4 personas. Un arroz por mesa completa hasta 8 comensales.

Nuestra Carta

Tapas CALIENTES

  • Croquetones caseros de jamón (Ud.)
    2,95€
  • Globos de bacalao
    6,95 €
    En tempura con suave ajoaceite
  • Buñuelos Griegos
    6,95€
    (Calabacín, queso feta, cebolla, especias con un toque de hierbabuena, con salsa cilantro y fresa con albahaca)
  • Volcán de bravas
    6,50€
    (Con jamon y cebolla crujiente)
  • Patatas a la blasca 2.0
    8,95€
    (Salteado de verduras, crujiente de jamón, huevo, dos salsa de queso cabra, mouse de pato y un toque a la trufa)
  • Cazuela César
    9,50 €
    Patatas panadera, alcachofas, ajo tierno, espárrago triguero, cebolla caramelizada y huevos trufados
  • Alcachofas confitadas con mayonesa de Kimchi
    8,95 €
    Con tempura especial y un toque de miel de caña
  • Torre de berenjenas a la miel de caña
    7,50 €
    (Con tempura especial y un toque de sal)
  • Bocados de Roma (antiguo creppesto)
    8,95€
    Pollo, tomate seco, cebolla morada, parmesano, salsa de tomate y pesto
  • Calamares a la andaluza CON WAKAME
    9,50 €
    (con salsa tártara negra)
  • Lágrimas de pollo dos salsas mostaza miel y curry
    8,50€
    (Rebozado con corn flakes)
  • Nachetes
    7,50 €
    (Queso chedar, cremmete, guacamole, chistorra)
  • A mojar el churro!
    7,95 €
    Churros de queso de cabra y feta con chutney de ciruela
  • Brocheta de gambón crujiente
    9,50 €
    (Con salsa sweet chilly agridulce, ligeramente picante)
  • Taco de carrillada
    9,50 €
    (Con salsa de calabaza con toque de anís, frutos secos, pasas y pacharán)
  • Wok de pollo al teriyaki NUEVA RECETA
    8,95€
    Pollo, salteado verduras con setas, almendra crocanti y sésamo blanco
  • Salteado Pekín con salsa hoisin
    9,50 €
    Finas tortitas con un salteado de solomillo ahumado, pimiento rojo, pimiento verde, col blanca, cebolla morada y calabacín

Tapas FRIAS

  • Nuestra rusa
    6,50 €
  • La causa limeña peruana
    7,95€
    (Patata, cilantro, hierbabuena, pollo, cebolla roja, guacamole y aji amarillo)
  • Tartar de salmón
    9,50 €
    Con guacamole, especias, mostaza antigua, melocotón y un punto picante
  • Ensalada Ranchera
    8,50
    Brotes, pollo barbacoa, bacon, pico de gallo, parmesano, frutos secos y nuestra salsa especial
  • Ensalada crujiente de gambas
    9,95€
    (Tulipa crujiente, brotes, gambón confitado, tomate cherry, perlas mozzarella, guacamole y salsa yogurt y cilantro)

Seguimos CON …

  • Entrecote (400-500gr) con ajetes al vino moriles
    16,95 €
    Enter your description here
  • Costillar confitado a la barbacoa ó miel (700gr aprox)
    15,95€
  • Solomillo Ibérico a baja temperatura
    13,95€
    (Con salteado de verduras en aceite de sésamo y chutney de manzana)
  • Salmón negro
    13,95 €
    Al teriyaki, con verduras salteadas, wakame y mostaza miel

Platos veganos

  • Wok de no pollo
    8,95 €
  • Carpaccio especial de calabacín
    6,95 €

Y para acabar

  • Coulant
    5,25 €
    (Con helado de vainilla, nueces, caramelo)
  • Tarta de queso
    5,95€
    (Con helado de frambuesa)
  • Tarta de nutella
    5,95€
    (Con helado de vainilla nueces y caramelo)
  • COPA DE LA PASIÓN
    5,95€
    (Galleta chocolate crujiente,helado maracuyá, mouse de chocolate blanco)
  • Torrijas la blasca
    5,95€
    (Con helado de vainilla, nueces, caramelo)
  • Pastel caliente de fruta a la ginebra rosa
    5,25 €
    Con helado de frambuesa

Cenas de grupo y Eventos

Además de nuestra carta, ofrecemos de manera habitual menús para grupos con el concepto “barra libre”.

DADA LA SITUACIÓN DE EMERGENCIA SANITARIA, ROGAMOS OS PONGÁIS EN CONTACTO TELEFÓNICO CON NOSOTROS PARA INFORMAROS DE LAS POSIBILIDADES DE CELEBRACIÓN DE CENAS DE GRUPO Y EVENTOS.

Los menús que generalmente destinamos a este tipo de encuentro, tanto para los servicios de cenas como los de comidas de fin de semana y festivos, son ideales para cualquier celebración entre amigos y familiares y tienen una gran aceptación por parte de nuestros clientes habituales.

Desde nuestra apertura, también hemos realizado multitud de eventos como cumpleaños, aniversarios, bautizos, comuniones, alguna boda también….En este tipo de celebraciones especiales diseñamos menús más adaptados a las necesidades de la ocasión, pero siempre con la intención de ofrecer una excelente relación calidad-precio.

Nuestro local en Blasco Ibañez cuenta con una capacidad para unas 60 personas. Su ubicación, en una calle peatonal, nos permite ofrecer una amplia zona exterior que suele ser utilizada por los niños.

En nuestro local de Cánovas contamos con un comedor más amplio para unas 80 personas, pero una zona exterior reducida.

Para cualquier consulta no dudéis en poneros en contacto con nosotros y estaremos encantados de ayudaros.